食べられるシュガーケーキに特化した
認定講習です。
日本で最初(のはず)

通常のレッスンしているシュガーケーキは
中が発泡スチロールのダミーケーキを使用しテクニックを身につける観賞用が多いです。

フルーツケーキにマジパンでコーティング　更にその上にシュガーペーストでカバーしています。

中がフルーツケーキの場合３週間ほど持ちます。

私Mika Kadokawaのシュガークラフトの出会いや

EatableArtの認定講習を作った想いを綴っています。

ぜひご覧ください。

プロフィールとは別の私のご紹介です。

カリキュラムは４ステップから構成

代表のMika Kadokawa直接指導で認定講習の受講される方を「０期生」と呼んでいます。

各都市１箇所のみの開催でその後はMika Kadokawaは認定講師さんたちにバトンタッチして みなさまのご活躍を応援します。

0期生の特典がございます。詳しくは「Lesson 0期生」へ

1都市１箇所開催ですが　現在決まっている10都市以外でご希望の方は
3名以上いらっしゃいましたら　ご相談のうえ開催させていただきます。